Sejħa għal sistemi tal-ikel sostenibbli: Bliet li qed imexxu r-rivoluzzjoni tal-ikel

Hekk kif qed niffaċċjaw sfidi globali dejjem aktar urġenti, inkluż it-tibdil fil-klima, l-urbanizzazzjoni u l-inugwaljanza dejjem tikber, l-Ewropa trid tittrasforma s-sistemi tal-ikel tagħha biex tiżgura r-reżiljenza, is-sostenibbiltà u l-inklussività, tikteb Anna Scavuzzo, Viċi Sindku ta’ Milan u Shadow Commissioner tal-Eurocities għal Sistemi tal-Ikel Sostenibbli u David Dessers, Viċi Sindku ta’ Leuven u Shadow Commissioner tal-Eurocities għal Sistemi tal-Ikel Sostenibbli.

Id-Djalogu Strateġiku għall-Agrikoltura, imsejjaħ mill-President tal-Kummissjoni Ewropea, Ursula von der Leyen, kien imfassal biex jiddepolarizza d-dibattiti kontenzjużi dwar l-ikel u l-agrikoltura.

Hija ġabret flimkien firxa wiesgħa ta' partijiet interessati li adottaw b'mod unanimu sett komprensiv ta' rakkomandazzjonijiet għall-futur tas-sistemi tal-ikel tal-Ewropa. Huma jipprovdu viżjoni kuraġġuża għall-2035-2040, fejn is-sistemi tal-ikel Ewropej qed jiffjorixxu fil-limiti planetarji, u jwasslu ikel nutrittiv, sostenibbli u affordabbli għal kulħadd.

Huwa inkoraġġanti li tara negozji, riċerkaturi, NGOs, u gruppi ta' bdiewa żgħar u kbar jappellaw b'mod unanimu għal bidla reali fis-sistemi tal-ikel Ewropej tagħna – għandhom raġun, irridu naġixxu issa. Madankollu, din il-viżjoni ma tistax tinkiseb mingħajr bliet.

L-ibliet huma lesti li jmexxu, iżda għandhom bżonn l-appoġġ

Iż-żoni urbani jospitaw aktar minn 75 % tal-popolazzjoni tal-Ewropa u jinsabu fuq quddiem fl-innovazzjoni tas-sistema tal-ikel. Milan, bħala l-koordinatur tal- Trails tal-Ikel proġett, irrevoluzzjona l-catering tal-iskejjel, naqqset l-emissjonijiet tas-CO2 bi 42% bejn l-2015-2021, tnaqqas l-użu tal-plastik u l-ħela tal-ikel, u trawwem drawwiet tal-ikel tajjeb għas-saħħa fl-iżgħar ċittadini tal-belt.

Proġetti bħal Food Trails taw lill-ibliet opportunità biex jiżviluppaw il-politiki tal-ikel tagħhom u wrew kif jimplimentawhom b'modi li jibbenefikaw in-nies, il-pjaneta u l-ekonomija lokali.

Leuven ħadet passi sinifikanti biex tqassar il-katina tal-provvista tal-ikel tagħha. Il-belt hija azzjonista fi pjattaforma onlajn innovattiva li tgħaqqad lill-bdiewa lokali direttament mar-ristoranti u s-supermarkits, u tiżgura li l-prodott frisk u lokali jilħaq lill-konsumaturi b'mod aktar effiċjenti.

Billi maqtugħa l-intermedjarji, Leuven qed tappoġġja lill-bdiewa filwaqt li tibni sistema tal-ikel aktar reżiljenti u sostenibbli. Il-belt għamlitha wkoll politika li tuża art agrikola proprjetà tal-belt għal proġetti agrikoli innovattivi u sostenibbli, sottomessi miċ-ċittadini.

Dawn l-eżempji juru li l-bliet potenzjali għandhom imexxu bidla sinifikanti fis-sistemi tal-ikel tal-Ewropa. Madankollu, l-awtoritajiet lokali spiss jiffaċċjaw ostakli, inklużi regolamenti skaduti, nuqqas ta’ finanzjament u koerenza politika insuffiċjenti, li jillimitaw l-ambitu tal-ambizzjonijiet tagħhom.

Viżjoni għall-futur tal-ikel tal-Ewropa

B'reazzjoni għal dawn l-ostakli, id-Djalogu Strateġiku jappella biex l-ikel jitqies bħala forza li tgħaqqad, waħda li tgħaqqad il-firdiet rurali u urbani, tgħaqqad mill-ġdid lill-produtturi mal-konsumaturi, u ssaħħaħ ir-rabtiet soċjali. Dan jallinja perfettament max-xogħol li bliet bħal tagħna diġà qed jagħmlu.

Permezz ta’ inizjattivi bħal Food Trails, u netwerks bħall-Eurocities u l-Patt tal-Politika dwar l-Ikel Urban ta’ Milan, il-bliet ħadu approċċ kollaborattiv għall-politika tal-ikel, jaqsmu l-aħjar prattiki dwar l-akkwist pubbliku, is-sostenibbiltà u t-tnaqqis tal-ħela tal-ikel, fost oħrajn.

Irridu naġixxu biex nagħmlu dieti tajbin għas-saħħa u sostenibbli l-għażla faċli għall-konsumaturi, u l-bliet għandhom rwol importanti x'jaqdu. Permezz ta’ investiment fi swieq urbani, politiki ta’ ppjanar innovattivi u akkwist pubbliku ambizzjuż, il-bliet jistgħu jġibu ikel li huwa tajjeb għall-pjaneta eqreb tan-nies.

Hemm ukoll għadd dejjem jikber ta’ bliet li jinvolvu liċ-ċittadini tagħhom direttament fid-deċiżjonijiet dwar is-sistemi tal-ikel tagħhom permezz ta’ kunsilli tal-politika tal-ikel u approċċi parteċipattivi.

L-UE trid tagħti lill-ibliet siġġu fuq il-mejda

B'ħarsa 'l quddiem, nifirħu lil Christophe Hansen għall-ħatra tiegħu bħala l-Kummissarju nnominat għall-Agrikoltura u l-Ikel, u Olivér Várhelyi bħala l-Kummissarju nnominat għas-Saħħa u l-Benessri tal-Annimali.

Nittamaw li t-tmexxija tagħhom se ġġib enerġija mġedda għat-trasformazzjoni tas-sistemi tal-ikel tal-Ewropa, u nistennew bil-ħerqa kollaborazzjoni pożittiva.

Madankollu, aħna mħassba li s-sistemi tal-ikel urbani, li għandhom rwol integrali fl-għalf tal-maġġoranza taċ-ċittadini tal-Ewropa, mhumiex koperti b'mod espliċitu fil-portafolli tagħhom. Inħeġġu liż-żewġ Kummissarji biex jirrikonoxxu l-importanza tal-bliet fit-tiswir ta' sistemi tal-ikel sostenibbli.

Kif stqarr il-President von der Leyen waqt it-tħabbira tal-Kulleġġ il-ġdid tal-Kummissarji, il-ħidma tal-Kummissarju Hansen se tkun “iggwidata mir-rakkomandazzjonijiet tad-Djalogu Strateġiku għall-Agrikoltura,” li għandu jservi bħala l-pedament għat-trasformazzjoni tas-sistemi tal-ikel tal-Ewropa.

Dawn ir-rakkomandazzjonijiet jirriflettu l-ħtieġa urġenti għal approċċ olistiku li jintegra s-sostenibbiltà, is-saħħa u l-benessri taċ-ċittadini kollha.

Aħna nemmnu, madankollu, li ċ-ċentralità taċ-ċittadini, is-saħħa tagħhom, u l-valuri tagħhom għandhom jiġu enfasizzati aktar f’din l-aġenda. Sistema tal-ikel li tassew taħdem għall-Ewropa trid tagħti prijorità lis-saħħa pubblika, is-sostenibbiltà ambjentali, u l-preservazzjoni tal-kulturi tal-ikel lokali.

Għalhekk, nappellaw lill-UE biex tintegra formalment lill-awtoritajiet lokali fil-Bord Ewropew propost dwar is-Sistemi Agroalimentari. L-ibliet iridu jkunu fil-qalba tad-diskussjonijiet dwar kif tittrasforma l-produzzjoni, id-distribuzzjoni u l-konsum tal-ikel madwar il-kontinent.

Barra minn hekk, il-mekkaniżmi ta’ finanzjament Ewropej iridu jiġu estiżi biex jappoġġjaw l-innovazzjonijiet lokali. Kif enfasizzat mid-Djalogu Strateġiku, il-bliet jeħtieġu riżorsi finanzjarji ddedikati biex jimplimentaw politiki tal-ikel sostenibbli, biex joħolqu laboratorji ħajjin għall-esperimentazzjoni, u biex imexxu l-innovazzjoni soċjali meħtieġa għat-trasformazzjoni tas-sistemi tal-ikel.

Żmien għall-għaqda u l-azzjoni

L-ishma qatt ma kienu ogħla. Hekk kif l-Ewropa tinnaviga f'diversi kriżijiet u tiffaċċja dibattiti polarizzati dwar is-sistemi tal-ikel, huwa ċar li issa wasal iż-żmien għall-azzjoni.

Irridu niffukaw fuq soluzzjonijiet komprensivi li jippromwovu l-kooperazzjoni fuq il-kompetizzjoni, u l-ibliet huma f’pożizzjoni unika biex inaqqsu din il-qasma.

Irridu naħtfu din l-opportunità biex niddisinnjaw mill-ġdid is-sistemi tal-ikel tagħna b’mod li jkun inklużiv, sostenibbli u reżiljenti. L-ibliet huma lesti u lesti li jmexxu t-triq, iżda jeħtieġu l-appoġġ tal-istituzzjonijiet Ewropej biex jagħmlu dan b'mod effettiv.

Billi nużaw is-setgħa kollettiva tal-bliet, il-komunitajiet rurali u dawk li jfasslu l-politika Ewropej, nistgħu nibnu sistema tal-ikel li tkun ta’ benefiċċju għal kulħadd.

Aqsam dan l-artikolu: