Fil-Brażil, inbid titkellem Taljan

Fil-Brażil, it-Taljani rnexxielhom ikunu magħrufa mhux biss għall-kontribut tagħhom għall-iżvilupp ta ’wieħed mis-swieq emerġenti l-aktar promettenti fil-pajsaġġ ekonomiku globali iżda wkoll fit-territorju jsaħħu l-kultura li jkunu jafu jagħmlu inbid tajjeb.

Kollox beda fl 1875 meta l-immigranti Taljan joqgħod fin-nofsinhar tal-Brażil għall-ewwel timporta filosofija ġdida fil-kultivazzjoni tad-dwieliVitis vinifera bl-adozzjoni ta 'tekniki ġodda ta' kultivazzjoni bi ringiela tradizzjonali u pergola jew piluni.

Fil-fatt, qabel il-wasla tagħhom kien hemm biss varjetà ta ' dwieli Amerikani u l-inbid prodott kien limitat għall- "Soft”Inbid b'tatse ħelu u nuqqas ta 'struttura. Fil-qosor, kultivazzjoni vera li ffokat fuq il-kwalità ma kinitx teżisti wkoll minħabba li l-protezzjoniżmu baqa 'jippersisti għas-snin. Ipprojbixxa l-importazzjoni ta 'nbid minn pajjiżi oħra u mbagħad tistabbilixxi punt ta' referenza kompetittiv f'termini ta 'kwalità. Togħma tajba kienet kważi inkonċepibbli.

Settlement fis Rio Grande do Sul

reklam

Taljani settled fl-istat ta ' Rio Grande do Sul u kienu kapaċi jagħmlu mill-inbid attività intraprenditorjali ta 'suċċess. Dawn it-Taljani huma l-aktar indiġeni tal-Grigal hekk kif il-familji Venezjani jħobbu Miolo, Il- Carraro bil-marka "Lidio Carraro", Jew il - Boscato u l-produtturi tal-inbid Casa Valduga li joriġina minn Rovereto fi Trentino.

Il-Miolos li joriġinaw minn hawn; Piombino Dese fil-provinċja ta 'Treviso, waslu fuq art Brażiljana fl-aħħar tas-seklu dsatax u bir-rieda tal-patrijarka Giovanni, iddeċidew li jixtru immedjatament biċċa art żgħira fil-belt ta' Bento Gonçalves, Hekk isiru l-kapital inbid tal-Brażil.

Illum, il-  Miolo Inbid Grupp b'40% tas-suq għall-inbejjed ta 'kwalità fil-Brażil u 15% tal-produzzjoni ta' inbid frizzanti u demi-sec huwa meqjus bħala l-ewwel inbid fil-pajjiż. Il-kumpanija li tagħmel l-internazzjonalizzazzjoni ċavetta għall-qawmien mill-ġdid tagħha, tipproduċi 12-il miljun litru nbid għal madwar elf acres imxerrda mal-Brażil u wkoll fil-famuż Vale do Sao Francisco f'Bahia, l-uniku post fid-dinja fejn tista 'tikseb għelejjel 2 kull sena.

Mal-bidu tal-ewwel importazzjonijiet mill-Arġentina, iċ-Ċili, Franza qabel is-snin 70 u mbagħad fl-aħħar fis-snin 90 il-ftit produtturi Brażiljani li jibqgħu fis-suq kellhom jirrevedu l-metodi ta ’produzzjoni li jiffokaw fuq il-kwalità u jibdew ikabbru varjetajiet internazzjonali, Cabernet Sauvignon , Merlot, Cabernet Franc u Malbec, Chardonnay, Riesling Italico, Pinot Noir u ħafna oħrajn.

L-inbejjed ewwel kwalità prodotti Brażil huma derivati ​​l-aktar mill Merlot u fil-Brażil għandu karatteristiċi tiegħu kollha. A armonija ta 'aromi u togħmiet li aħna unexpect: ċirasa iswed, passolina, Ċedru, żebbuġ aħdar mint iżda wkoll tabakk, tè weraq qasir, eleganti u stil mhumiex nieqsa.

Aqsam dan l-artikolu: