Kuntatt magħna

Agrikoltura

#EFSA: Sikurezza tal-ikel - il-politika u x-xjenza sempliċement ma jistgħux jitħalltu

SHARE:

ippubblikat

on

Aħna nużaw is-sinjal tiegħek biex nipprovdu kontenut b'modi li tajt il-kunsens tagħhom u biex intejbu l-fehim tagħna dwarek. Tista 'tħassar l-abbonament fi kwalunkwe ħin.

L-eks president tal-Istati Uniti Barrack Obama dawwal dawl fuq it-taħlita kombustiva ta ’teknoloġija, politika u klima u l-impatt tagħhom fuq is-sigurtà globali u l-produzzjoni tal-ikel. F’diskors fil-konferenza dwar l-ikel ta ’Seeds & Chips f’Milan, Obama ta preżentazzjoni intitolata dwar ir-riskji li tiffaċċja d-dinja jekk id-drawwiet tal-konsum u x-xejriet ta’ produzzjoni ma jevolvux biex ilaħħqu mat-tibdil fil-klima, jikteb Martin Banek.

Waqt li pprova l-almu tiegħu biex jinstema 'mhux partiġġjan, l-eks president irrimarka li l-mewġ tar-refuġjati li ġejjin l-Ewropa jista' jkun marbuta għal konflitti kkawżati minn nuqqas ta ’ikel ikkawżat mit-tibdil fil-klima. Huwa għalhekk li Obama jargumenta "[Għandna bżonn] żrieragħ aħjar, ħażna aħjar, uċuħ li jikbru b'inqas ilma, għelejjel li jikbru fi klimi aktar ħorox," speċjalment peress li "Ħalli x-xjenza tiddetermina l-attitudnijiet tiegħi dwar il-produzzjoni tal-ikel u teknoloġiji ġodda .. Huwa tajjeb għalina li nkunu kawti dwar kif nersqu lejn dawn it-teknoloġiji l-ġodda imma ma naħsibx li nistgħu nkunu moħħna qrib tagħha. "

Id-diskors tal-President Obama jasal fi żmien kruċjali, peress li s-sigurtà tal-katina alimentari reġgħet ġiet taħt l-attenzjoni fl-Ewropa, u qajmet mistoqsijiet profondi dwar l-interazzjonijiet bejn ix-xjenza, il-politika u t-teknoloġiji l-ġodda, interazzjonijiet li jistgħu jkunu tant tossiċi li fil-fatt jagħtu riżultati li huma ta 'ħsara għall-konsumaturi.

Ħares biss lejn il-ġlied li bħalissa qed jiżvolġi fuq il-formaldehyde, kompost li jseħħ b'mod naturali użat komunement biex iżomm it-tjur (u l-bnedmin) milli jikkuntrattaw avvelenament mill-ikel. Il-Kummissjoni Ewropea qed issibha diffiċli biex tapprova mill-ġdid l-użu tas-sustanza bħala addittiv fl-għalf minħabba oppożizzjoni qawwija minn attivisti u ċerti stati membri.

L-imblokk fuq il-formaldehyde ma kellux iseħħ: l-Awtorità Ewropea dwar is-Sigurtà fl-Ikel (EFSA) ikkonkludiet li l-kompost ma jikkawżax kanċer jista 'jkun awtorizzat bħala addittiv fl-għalf sakemm jittieħdu miżuri ta' protezzjoni tal-ħaddiema. Fl-2014, l-aġenzija kkonkludiet li "m'hemm l-ebda riskju għas-saħħa għall-konsumaturi esposti għas-sustanza permezz tal-katina alimentari." Il-konklużjonijiet tiegħu huma konformi mal-korpi xjentifiċi ewlenin tad-dinja, l-Aġenzija għall-Protezzjoni Ambjentali (EPA) fl-Istati Uniti u l-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa (WHO).

Minkejja dan, il-konklużjonijiet ta 'l-aġenzija ta' l-UE rispettata b'mod wiesa 'ġew ikkontestati minn, fost oħrajn, l-Alleanza għas-Saħħa u l-Ambjent (HEAL), NGO ibbażata fi Brussell, li rnexxielha tipperswadi lill-Polonja u lil Spanja biex jieħdu azzjoni unilaterali u tieqaf tpoġġi s-sustanza fl-għalf tat-tiġieġ.

reklam

Il-konsegwenzi malajr ġew segwiti. Ġimgħat wara li l-Polonja tat l-ordni tagħha, tifqigħa mifruxa tas-salmonella - traċċata għal razzett Pollakk - wasslet għall-mewt ta 'żewġ persuni, tifel ta' 5 snin fil-Kroazja u persuna oħra fl-Ungerija. Ftit wara, l-EFSA rrappurtat li 218 każ ikkonfermat u 252 każ probabbli ta ’salmonella li jinxtraw minn irziezet Pollakki ġew irreġistrati bejn Mejju 2016 u l-aħħar ta’ Frar ta ’din is-sena.

Id-dibattitu dwar il-formaldehyde juri r-riperkussjonijiet serji fuq is-saħħa li jiġru meta jiltaqgħu x-xjenza u l-politika. Eżempju tajjeb ieħor huwa dak tal-erbiċida glifosat. Oriġinarjament mibjugħ taħt l-isem kummerċjali Roundup, il-glifosat jammonta għal madwar 25 fil-mija tas-suq globali tal-erbiċidi. Fl-UE, erbiċidi bbażati fuq il-glifosat jintużaw għall-kontroll tal-ħaxix ħażin għal firxa wiesgħa ta 'għelejjel inklużi ċereali, kolza, qamħirrum, fażola u pitravi taz-zokkor. Diversi pajjiżi Ewropej, inkluża l-Ġermanja, jużaw erbiċidi glyphosate fuq kważi nofs l-erja totali tal-għelejjel tagħhom.

Madankollu, minkejja l-fatt li l-EFSA, l-Aġenzija Ewropea għas-Sustanzi Kimiċi (ECHA), l-EPA, kumitat konġunt WHO / FAO u numru ta 'regolaturi oħra kkonkludew li l-glifosat ma kienx karċinoġeniku, għadd kbir ta' kritika li jfittxu li jiskreditaw il-kompetenza ta 'dawn l-istituzzjonijiet bħala segwew korpi xjentifiċi. Fuq quddiem nett tal-attakk fuq l-EFSA kien hemm l-Aġenzija Internazzjonali għar-Riċerka dwar il-Kanċer (IARC) u l-Istitut Ramazzini tal-Italja, li t-tnejn komplew jippromwovu b’mod attiv l-allegata rabta glifosat-kanċer.

Diversi impjegati prominenti ta ’Ramazzini (bħad-Direttur Fiorella Belpoggi u d-Direttur Assoċjat Daniele Mandrioli), kif ukoll xjenzat b’rabtiet ma’ NGO ambjentalista kofirmaw għal ittra li tistaqsi d-deċiżjoni tal-glifosat tal-EFSA u tħeġġeġ lir-regolaturi biex ma jsegwux ir-rakkomandazzjoni tagħha. Iżda l-ittra ma tispjegax għaliex aktar minn 90,000 paġna ta 'evidenza u 3,300 studju rivedut mill-pari jappoġġjaw id-deċiżjoni tal-EFSA li l-glifosat mhuwiex karċinoġeniku.

Bħal fil-każ tal-formaldehyde, il-Kummissjoni Ewropea kellha diffikultà biex testendi l-approvazzjoni tas-suq tal-glifosat, u wassal lill-President tal-KE Jean Claude Juncker biex jerġa 'jirrevedi r-regoli tal-komitoloġija sabiex jikser l-istaġnar. Kif inhuma l-affarijiet issa, il-permess tal-erbiċida se jiskadi sa tmiem l-2017, minkejja kor qawwi ta ’vuċijiet li jinsistu li s-sustanza mhix biss sigura iżda kruċjali biex tiġi żgurata s-sikurezza tal-ikel fl-Ewropa.

Tabilħaqq, id-deċiżjonijiet tal-EFSA dwar il-formaldehyde u l-glyphosate u, saħansitra aktar serjament, l-imwiet marbuta mas-salmonella fil-Kroazja u l-Ungerija juru li l-politizzazzjoni miżjuda tax-xjenza fl-UE fil-fatt qed taqbad lura. Minflok ma ssegwi l-parir ta 'Obama u tħalli lix-xjenza tiddetermina l-attitudnijiet tagħhom dwar il-produzzjoni tal-ikel u t-teknoloġiji l-ġodda dawk li jfasslu l-politika huma dejjem aktar vulnerabbli għal informazzjoni ħażina.

Ċertament, il-kwistjoni tal-formaldehyde turi l-konsegwenzi potenzjalment fatali ta 'teħid ta' deċiżjonijiet maħsub ħażin ibbażat fuq xi ħaġa oħra għajr evidenza xjentifika iebsa. Bl-UE issa, għal darb'oħra, niddiskutu bil-qawwa dwar is-sikurezza tal-ikel forsi wasal iż-żmien li nammettu li l-politika u x-xjenza sempliċement ma jistgħux jitħalltu.

 

 

 

Aqsam dan l-artikolu:

EU Reporter jippubblika artikli minn varjetà ta' sorsi esterni li jesprimu firxa wiesgħa ta' opinjonijiet. Il-pożizzjonijiet meħuda f'dawn l-artikoli mhumiex neċessarjament dawk ta' EU Reporter.

Trending