Kuntatt magħna

Ikel

Soluzzjonijiet lokali biex tissolva l-kriżi tan-nutrizzjoni tar-Renju Unit     

SHARE:

ippubblikat

on

Fir-Renju Unit, ir-riċerka turi li rridu nsaħħu l-konsum tal-frott u l-ħaxix tagħna b’madwar 86% għal kull persuna - jikteb Sak Narwal , Ko-fundatur ta ' VANA Saħħa

Madankollu, is-sistema tal-ikel globalizzata tagħna tagħti prijorità lid-disponibbiltà immedjata għad-detriment tal-kwalità nutrittiva. Aħna sirna niddependu żżejjed fuq prodotti ta’ barra mill-istaġun li ħafna drabi jiġu ttrattati kimikament, ittrasportati fuq distanzi twal b’mod assurd, u jitħallew jonqsu għal ġimgħat fuq l-ixkafef tas-supermarkets.

Hemm bżonn urġenti li nikkunsidraw mill-ġdid l-approċċ tagħna biex nikkunsmaw il-kwota tagħna ta' kuljum ta' nutrijenti essenzjali. Biex nilħqu dawn l-isfidi, irridu nidentifikaw, nibnu u niżviluppaw soluzzjonijiet innovattivi mkabbra fid-dar li jiżguraw li l-ħtiġijiet nutrittivi tagħna jiġu sodisfatti b'mod adegwat. Kif inhu, il-mod kif ir-Renju Unit jimporta l-prodott "frisk" tiegħu spiss jirriżulta f'defiċits nutrittivi serji li jpoġġu s-saħħa u l-benessri tagħna fit-tul f'riskju.

Sabiex tintlaħaq id-domanda fir-Renju Unit, il-prodott jinħasad kmieni wisq u jissaporti vjaġġi twal iżżejjed li jirriżultaw fi frott u ħxejjex li mhumiex misjur u nutrizzjonalment nulli. Barra minn hekk, l-espożizzjoni għas-sħana, id-dawl u l-ħażna estiża waqt it-tranżitu tkompli tnaqqas l-affarijiet essenzjali tad-dieta u kwalunkwe proċessar sussegwenti mal-wasla jaggrava din il-kwistjoni.

Pereżempju, xi wħud mill-aktar nutrijenti importanti fl-appoġġ tas-saħħa fit-tul huma grupp qawwi ta 'antiossidanti magħrufa bħala polifenoli. Jinstabu f'superfoods b'ħafna nutrijenti bħal faqqiegħ reishi, pitravi u rosehips u jgħinu biex itaffu r-riskju ta 'mard kardjovaskulari u newrodeġenerattiv kroniku bħall-ipertensjoni u l-Alzheimer filwaqt li jagħtu proprjetajiet qawwija kontra l-kanċer.

Madankollu l-kombinazzjoni ta 'kif l-ikel tagħna jinħasad, jiġi trasportat u maħżun idgħajjef il-bijodisponibilità ta' dawn il-blokki kritiċi tal-bini tas-saħħa. L-indirizzar ta' dawn l-isfidi jeħtieġ sforz miftiehem biex tingħata prijorità lill-prodotti friski li jkunu mkabbra sal-maturità u maħsuda fil-ħin it-tajjeb biex tiġi żgurata ż-żamma ottimali tan-nutrijenti u tiġi appoġġjata s-saħħa ġenerali.

reklam

Soluzzjoni waħda mkabbra fid-dar hija li sempliċement tikber hawn fid-dar. Il-prodott lokali, matul l-istaġun, jinħasad fl-aqwa sajran tiegħu u jżomm livelli ogħla ta’ polifenoli; ittejjeb it-togħma u toffri benefiċċji akbar għas-saħħa meta mqabbla ma 'oġġetti li isofru trasport fit-tul. Barra minn hekk, meta l-ikel staġjonali jingħaqad ma’ prattiki tal-biedja sostenibbli jista’ jikkontribwixxi għar-reżiljenza ambjentali u ekonomika lokali permezz ta’ emissjonijiet imnaqqsa u sigurtà tal-ikel akbar. A win-win għal kulħadd.

Filwaqt li l-idea li nkabbru l-frott u l-ħaxix tagħna stess hija attraenti, għad fadal sfidi prattiċi. Minn naħa, il-Gran Brittanja m'għandhiex ambjent li qed jikber għall-varjetà ta 'superfoods tal-polifenoli - bħall-berries tal-aronia u ċ-ċirasa tart - li jappoġġjahom biex jilħqu l-ogħla livelli possibbli tagħhom ta' densità ta 'nutrijenti. Dawn is-superfoods tal-polifenoli jeħtieġu l-kombinazzjoni perfetta ta 'dawl tax-xemx, umdità u kompożizzjoni tal-ħamrija biex iwasslu b'mod effettiv u effiċjenti benefiċċji li jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa, itejbu l-kolesterol u saħansitra jnaqqsu t-tixjiħ.

Madankollu, kif diskuss, l-importazzjoni tagħhom mhix vijabbli peress li jew qed jinġabru kmieni wisq jew jiġu pproċessati b'modi detrimentali. Biex timmassimizza l-qawwa tagħhom u niżguraw li l-Brittaniċi jkollhom espożizzjoni għall-aktar varjetà wiesgħa ta 'superfoods b'ħafna polifenoli, irridu ninnovaw b'modi li jimxu lil hinn min-nuqqasijiet tal-importazzjonijiet u l-biedja lokali.

Is-supplimenti tas-saħħa, meta maħduma b'mod espert, joffru soluzzjoni vijabbli billi jipprovdu forom konċentrati ta 'polifenoli u nutrijenti essenzjali oħra li jinsabu fi prodotti ta' kwalità għolja. Approċċi teknoloġiċi innovattivi għall-produzzjoni u l-kunsinna, bħal dawk użati mill-bidu tan-nutrizzjoni VANA Health, jippermettulna naqbdu l-benefiċċji ta 'superfoods maħsuda fl-ogħla sajran tagħhom u mogħtija lill-ġisem b'benefiċċju nutrittiv massimu. Dawn l-avvanzi appoġġjati mir-riċerka jiżguraw aċċess konsistenti għal nutriment vitali irrispettivament mid-distanza jew id-disponibbiltà staġjonali. Billi nħaddnu strateġiji avvanzati bħal dawn, nistgħu nnaqqsu l-lakuni nutrittivi u nippromwovu riżultati aħjar tas-saħħa madwar il-popolazzjoni.

Wasal iż-żmien li naħsbu mill-ġdid l-approċċ tagħna għall-konsum tal-ikel, mhux biss għall-benefiċċji personali tas-saħħa iżda wkoll biex insaħħu r-reżiljenza tagħna kontra t-tfixkil estern u nippromwovu futur aktar b'saħħtu għal kulħadd.

Sak Narwal huwa l-ko-fundatur ta' VANA Health- https://vanahealth.com/- kumpanija ta' supplimenti ta' ikel likwidu premium prodotta fil-East Midlands.

Aqsam dan l-artikolu:

EU Reporter jippubblika artikli minn varjetà ta' sorsi esterni li jesprimu firxa wiesgħa ta' opinjonijiet. Il-pożizzjonijiet meħuda f'dawn l-artikoli mhumiex neċessarjament dawk ta' EU Reporter.

Trending