Brussell qed tiffaċċja uġigħ fiż-żaqq ġdid minħabba politiki żbaljati li jpoġġu s-settur tal-ikel tal-Ewropa f'riskju

Il-politika dwar l-ikel minn dejjem kienet kwistjoni ta’ xewk għal Brussell—mifruxa perċezzjoni li l-UE kienet ipprojbixxiet “banana bendy” saret slogan Leave waqt ir-referendum dwar il-Brexit, pereżempju—u dawk li jfasslu l-politika donnhom reġgħu daħlu fih, b’dawk li jfasslu l-ġobon Franċiżi f’armi dwar proposta Liġi tal-UE dwar ir-riċiklaġġ, ir-Regolament dwar l-Imballaġġ u l-Iskart tal-Imballaġġ (PPWR).

Huma jakkużaw l-abbozz ta' liġi propost, li għandu l-għan li jneħħi gradwalment l-imballaġġ li jintuża darba favur materjali riċiklati, li jpoġġi waħda mill-aktar delikati kulinarji apprezzati ta' Franza fil-periklu. Dawk li jfasslu l-ġobon jaraw fil-liġi l-projbizzjoni possibbli ta 'waħda mill-karti tas-sejħa l-aktar distintivi tagħhom, il-kaxxa tal-injam familjari li fiha jinbiegħ il-Camembert.

Kif jafu l-aficionados tal-Camembert, il- Kaxxa tal-injam huwa aktar minn mess rustic biex tevoka pikniks u partijiet fil-ġnien. Il-kaxxa tal-injam ħafifa hija insostitwibbli, mhux biss għax hija vitali għall-preservazzjoni tat-togħma unika tal-ġobon, kif ukoll spiss meħtieġa għall-proċess tal-maturazzjoni tal-ġobon, iżda wkoll għaliex toffri stabbiltà strutturali li tippermetti li l-ġobon ma jiġġarrafx matul trasport.

Bl-elezzjonijiet Ewropej imminenti, il-leġiżlazzjoni li tista' tipprojbixxi l-kaxxi tal-injam eleganti ta' Camembert tirriskja li twassal karikatura ta' Ewropa ta' stat ta' nanny out-of-touch u li tqanqal komunità agrikola diġà mdejqa dwar proposti oħra ta' politika bħall-introduzzjoni ta' front-of-pack armonizzat. (FOP) tikketti tan-nutrizzjoni.

Titgħallem kif tipprijoritizza leġiżlazzjoni ta' impatt

Sfortunatament, dawk li jfasslu l-politika fil-bużżieqa ta' Brussell għandhom it-tendenza li jsaħħu s-sentiment ta' ħafna Ewropej li l-istituzzjonijiet Ewropej jifhmu ħażin dak li hu importanti għaċ-ċittadini, peress li jsegwu politiki tal-ikel kontroversjali b'effetti wiesgħa filwaqt li jinjoraw b'mod misterjuż problemi urġenti attwali.

Ilu snin sħaħ dibattitu animat dwar il-pjanijiet ta’ Brussell biex tarmonizza t-tikketti nutrittivi tal-FOP, b’ħafna esperti fis-settur agroalimentari jibżgħu li l-UE tinsab f’xifer serju.

pass żbaljat fil-politika. Għal żmien twil, Nutri-Score, it-tikketta mwielda Franċiża, kienet l-għeżież tal-moviment tat-tikketta FOP—iżda t-tikketta sofriet kontroversji enormi minn meta bdiet teżisti. Filwaqt li l-għan allegat tagħha huwa li tappoġġja ikel tajjeb għas-saħħa billi tikklassifika l-ikel minn tajjeb għal ħażin bl-għajnuna ta’ grad ta’ ittra, il-flip-flopping kostanti fuq l-algoritmu tat-tikketta wassal għal pushback leġittimu mill-pajjiżi Ewropej, li bosta minnhom issa pprojbixxu l-użu tat-tikketta. , u qiesha "qarrieqa" għall-konsumaturi. Mhux biss il-konsumaturi huma f'riskju minn Nutri-score, jew—il-bdiewa jibżgħu li d-demonizzazzjoni tagħha ta 'ċertu ikel tal-wirt jista' jaqta' drastikament fin-negozju tagħhom.

Wara snin ta’ kontroversja dwar il-proposta li tiġi imposta tikketta kontroversjali bħal Nutri-score madwar il-blokk, Brussell verament ma tistax taffordja politika dubjuża oħra li tissaħħaħ il-produtturi agrikoli Ewropej. sentiment li l-leġiżlaturi tal-UE ma jitkellmux għalihom—għad li l-liġi proposta dwar ir-riċiklaġġ tidher hekk.

Ambjentalment u ekonomikament dubjuż

Fil-verżjoni attwali tiegħu, it-test propost jeħtieġ li l-ippakkjar kollu mqiegħed fis-suq ikun riċiklabbli sal-2030, u jġiegħel lil dawk li jippakkjaw jistabbilixxu katina ta' riċiklaġġ. Uffiċjali tal-Kummissjoni Ewropea saħqu li l-liġi ma tipprevjenix l-użu ta’ ippakkjar tal-injam bħall-kaxxi famużi tal-Camembert, iżda sempliċement iġġiegħel lill-produtturi jtejbu r-riċiklabbiltà tal-kaxxi—iżda l-produtturi wissew li t-twaqqif ta’ katina tar-riċiklaġġ tal-injam ikun diffiċli. u għaljin wisq—xi 200 darba aktar għaljin mill-ħġieġ.

L-esperti tal-industrija staqsew għaliex l-injam jinsab fil-punt ta’ linja ta’ Brussell—kif qal Guillaume Poitrinal, iċ-Chairman tal-Fondazzjoni tal-Patrimonju Franċiża: “il-kaxxa tal-injam—karbonju baxx, ħafifa, bijodegradabbli, magħmula fi Franza—hija aħjar għall-pjaneta milli plastik magħmul biż-żejt Sawdi, trasformat fiċ-Ċina b’elettriku li jaħdem bil-faħam u li se jispiċċa fl-oċeani”. Claire Lacroix, kap eżekuttiv ta 'Lacroix, kumpanija tal-ippakkjar li tagħmel kaxxi għall-akbar manifatturi tal-Camembert, innota wkoll li "l-ippakkjar tal-injam ħafif jammonta għal 0,001 fil-mija tal-iskart tal-ippakkjar tad-dar."

Jidher, allura, bħallikieku li tbiddel industrija sħiħa ma tantx jiswa dan il-benefiċċju ambjentali infiniteżmali. It-test propost għandu effetti ta' tmewwiġ sinifikanti li jpoġġu 2000 impjieg u 45 kumpanija f'riskju. B'impjiegi u kumpaniji f'riskju, fi sfond ta' kriżi globali tal-għoli tal-ħajja u an rata tal-qgħad fi Franza jitilgħu għal 7.4% f'Ottubru, mhux sorpriża li kemm kumpaniji żgħar kif ukoll kbar qed jingħaqdu kontra l-proposta.

Filwaqt li l-proposta suppost se eżenti ġobnijiet li pproteġu tikketti ddenominati ta’ oriġini, dan jikkostitwixxi porzjon relattivament żgħir ta’ Camemberts mibjugħa, u produtturi ewlenin tal-ġobon wissew li din l-eżenzjoni ma ssolvix il-problema. Bħala Lactalis enfasizzat, “Il-kaxxa tal-injam ma tintużax b’kumbinazzjoni. Il-partikolarità tagħha hija li għandha rwol fil-maturazzjoni, fil-maturazzjoni ta’ ċerti tipi ta’ ġobnijiet. Fil-fatt, huwa pjuttost permeabbli, u għalhekk jippermetti li l-ġobon ikompli jimmatura. Mhux biss l-imballaġġ”—xi ħaġa li tħossha vera għal Camemberts mhux AOP ukoll.

Nagħtu ġieħ lill-istorja tagħna

Il-valur kulturali u storiku tal-ikel tagħna ma jistax jitkejjel, li jagħmilha doppjament ħasra meta Brussell tagħżel li tipproponi politiki li jipperikolawh b'mod attiv. Ħafna ikel Ewropew isir permezz ta’ metodi artiġjanali li ġew mgħoddija minn ġenerazzjoni għal oħra—inkluż il-Camembert li huwa mhedded mill-PPWR, u prodotti oħra tal-wirt bħal Perżut Serrano li huma mhedda minn tikketti FOP bħal Nutri-Score. L-ikel fl-Ewropa huwa ħafna aktar minn sempliċi sustenzjoni, huwa parti integrali mill-xenarju tal-ħajja Ewropea, li jinkorpora t-tradizzjoni, il-komunità u d-diversità.

Bl-elezzjonijiet imminenti, Brussell jagħmel tajjeb li jiftakar li politiki li jistgħu jaffettwaw b'mod negattiv il-wirt kulturali tal-Ewropa rari huma popolari mal-votanti. Ir-regolament propost dwar il-PPWR jista’ jiddeċima industrija, jiswa eluf ta’ impjiegi Ewropej u jħalli togħma ħażina f’ħalq l-Ewropej eżatt qabel ma jmorru jivvutaw.

Aqsam dan l-artikolu: