EU
Rob: Il-restorant Gourmet
Tista 'tiekol fir-ristorant eżatt matul il-ġurnata, tħares lejn il-kolazzjon (servut 9-11h), ikla (nofsinhar sal-14: 30) u, wara, te wara nofsinhar. Hemm ukoll "menu f'kull ħin", li fih oġġetti bħal platti tal-ġobon, burgers u quiche. Dan huwa disponibbli minn 11-18h.
Il-menu sabiħ a la carte fih firxa kbira ta ’platti. L-istarters jinkludu arzell Delicious u kroketti tal-gambli griżi waqt li l-mejns fihom l-ispnott u l-merluzz kif ukoll ħobż ħelu u blanquette tal-vitella.
Għall-aktar avventurużi, is-sushi huwa wkoll disponibbli flimkien ma '40g awwista Kanadiża. Il-ħxejjex huma preparati tajjeb, bħalma huma t-tfal bi platti ta 'inqas minn € 8.
L-idea hi li "turi" prodotti friski, naturali u ta 'togħma, ħafna minnhom jinxtraw biss mill-iktar produtturi affidabbli.
L-għażla tista 'tinbidel minn xahar għal xahar u, fejn possibbli, tirrifletti prodotti Belġjani staġjonali bħal asparagu jew, minn Ġunju, awwista.
L-ipprezzar huwa demokratiku ħafna, bil-mejns jibdew minn € 13.90 biss. Il-lista tal-inbejjed hija wkoll impressjonanti. Jekk ma tistax issib waħda mill-għażla tiegħek fuq il-lista s-sommelier intern joffri wieħed mill-kantina tal-inbid tagħha, li jingħad li huwa "wieħed mill-isbaħ" fil-Belġju.
Alain Bergen ingħaqad ma 'Rob fl-2003 u, wara li għamel 25 sena fin-negozju, issa huwa chef eżekuttiv. Huwa jmexxi wkoll workshops tat-tisjir mal-kollega Nicolas Ramon, il-maniġer tal-prodott taċ-charcuterie, u s-sommeliers Jérémie Claes u David François.
F'era ta 'globalizzazzjoni, ta' min jinnota li r-restorant jaħdem mill-qrib ma 'produtturi lokali żgħar hawn fil-Belġju.
Ma tagħmel l-ebda pretensjoni li sservi kċina gastronomika iżda dan huwa ikel tajjeb servut f'ambjent informali - bi prezz raġonevoli. Il-fatt li jiftaħar sa 150 spazju ta 'parkeġġ b'xejn huwa qasam ieħor li jimmarka fuq ir-ristoranti taċ-ċentru tal-belt.
Robs se tkun qed tiċċelebra s-70 anniversarju tagħha fl-2016 u, filwaqt li r-restorant kien miftuħ biss frazzjoni relattiva ta 'dak iż-żmien, huwa wera suċċess kbir. Agħmel żjara u tara għaliex.
Rob the Market Gourmet's, Boulevard de la Woluwe 28, Woluwe-Saint-Pierre, Brussell
T. +32 (0) 2 761 0162
Aqsam dan l-artikolu:
-
UkrainaJiem ilu 5
PMI, rikonoxxuta mill-Ukrajna bħala "sponsor" tal-gwerra, tkompli topera fir-Russja u tgawdi l-benefiċċji tat-taxxa tal-Ukrajna
-
UKJiem ilu 5
Il-Prinċipessa ta’ Wales tgħid li qed tieħu trattament tal-kanċer
-
Deal GreenJiem ilu 4
Pompi tas-sħana kruċjali għal transizzjoni ekoloġika għall-azzar u industriji oħra
-
Is-sewqanJiem ilu 2
Fiat 500 vs Mini Cooper: Tqabbil Dettaljat