#FoodWaste: Ir-rispons tal-UE għal sfida globali

Madwar 88 miljun tunnellata ta 'ikel jinħlew kull sena fl-UE - madwar 20% tal-ikel kollu prodott, bi spejjeż assoċjati stmati għal 143 biljun euro.

X'inhu l-iskart tal-ikel?

L-iskart tal-ikel huwa skart li jiġi ġġenerat fil-produzzjoni, id-distribuzzjoni u l-konsum tal-ikel. Sabiex niġġieldu l-iskart tal-ikel għandna bżonn nifhmu fejn nitilfu l-ikel, kemm u għaliex. Dan hu għaliex, bħala parti mill - Pakkett Ekonomija ċirkolari adottati f’2015, il-Kummissjoni se telabora metodoloġija biex tkejjel l-iskart ta ’l-ikel.

Din il-metodoloġija se turi, fid-dawl tad-definizzjonijiet tal-UE ta '"ikel" u "skart", liema materjal huwa meqjus bħala skart tal-ikel u x'inhu le, f'kull stadju tal-katina tal-provvista tal-ikel. Kejl konsistenti tal-livelli tal-ħela tal-ikel fl-UE u r-rappurtar se jippermettu lill-Istati Membri u l-atturi fil-katina tal-valur tal-ikel biex iqabblu u jissorveljaw il-livelli tal-ħela tal-ikel, u b’hekk jivvalutaw l-effettività tal-inizjattivi ta ’prevenzjoni tal-ħela tal-ikel.

X'inhi l-iskala tal-problema?

L-iskart ta ’l-ikel huwa tħassib sinifikanti fl-Ewropa: huwa stmat li madwar 88 miljun tunnellata ta 'ikel jinħlew kull sena fl-UE - madwar 20% tal-ikel kollu prodott - bi spejjeż relatati stmati għal 143 biljun euro. L-ikel jintilef jew jinħela tul il-katina kollha tal-provvista tal-ikel: fir-razzett, fl-ipproċessar u l-manifattura, fil-ħwienet, fir-ristoranti u l-kantins, u fid-dar. L-iskart tal-ikel ipoġġi pressjoni żejda fuq ir-riżorsi naturali finiti u l-ambjent.

reklam

Skond l-Organizzazzjoni ta 'l-Ikel u l-Agrikoltura, madwar terz ta' l-ikel kollu prodott fid-dinja jintilef jew jinħela, u dan jirrikjedi ż-żona tal-art tad-daqs taċ-Ċina u jiġġenera madwar 8% ta 'l-emissjonijiet globali tal-gassijiet serra. Minbarra l-impatti ekonomiċi u ambjentali sinifikanti tagħha, l-iskart tal-ikel għandu wkoll angolu ekonomiku u soċjali importanti f'dinja fejn aktar minn 800 miljun ruħ ibatu mill-ġuħ - l-irkupru u t-tqassim mill-ġdid ta 'ikel żejjed għandhom jiġu ffaċilitati sabiex ikel sikur u li jittiekel jista' jilħaq dawk li għandhom bżonnha l-aktar.

L-UE diġà qiegħda tagħmel xi ħaġa dwarha? Xi ngħidu dwar il-politiki nazzjonali?

Minn 2012, il-Kummissjoni impenjat u ħadmet b'mod attiv mal-atturi kollha biex tidentifika fejn l-iskart tal-ikel iseħħ fil-katina alimentari, fejn ikunu nstabu ostakoli għall-prevenzjoni tal-iskart tal-ikel u żoni fejn huma meħtieġa azzjonijiet fil-livell tal-UE. Dan ipoġġi l-pedament għall-elaborazzjoni ta 'pjan ta' azzjoni integrat biex jindirizza l-iskart ta 'l-ikel ippreżentat bħala parti mill-pakkett ta' l-Ekonomija Ċirkulari.

Sabiex tkun effettiva, il-prevenzjoni tal-iskart tal-ikel teħtieġ azzjoni fil-livelli kollha (globali, tal-UE, nazzjonali, reġjonali u lokali) u impenn tal-atturi ewlenin kollha sabiex jinbnew programmi integrati meħtieġa għall-implimentazzjoni tal-bidla fil-katina tal-valur tal-ikel. Fil-livell nazzjonali, xi Stati Membri żviluppaw programmi nazzjonali għall-prevenzjoni tal-iskart tal-ikel li diġà taw riżultati konkreti.

F'Settembru 2015, l-Assemblea Ġenerali tan-Nazzjonijiet Uniti adottat Miri ta ’Żvilupp Sostenibbli għal 2030 inkluża mira li tnaqqas bin-nofs l-iskart tal-ikel per capita fil-livelli tal-konsumaturi u tal-konsumatur u tnaqqas it-telf tal-ikel tul il-katini tal-produzzjoni u tal-provvista. L-UE u l-Istati Membri tagħha huma impenjati li jilħqu dan il-għan.

X'qed tipproponi l-Kummissjoni biex terġa 'tniedi l-azzjoni ta' l-UE f'dan il-qasam?

Il-Pakkett tal-Kummissjoni dwar l-Ekonomija Ċirkolari għażel il-prevenzjoni tal-ħela tal-ikel bħala qasam ta ’prijorità għal azzjoni u jistieden lill-Istati Membri jnaqqsu l-ġenerazzjoni tal-ħela tal-ikel skont l-Għanijiet ta’ Żvilupp Sostenibbli. Il-proposta l-ġdida tal-leġiżlazzjoni dwar l-iskart teħtieġ li l-Istati Membri jnaqqsu l-ħela tal-ikel f'kull stadju tal-katina tal-provvista tal-ikel, jissorveljaw il-livelli tal-ħela tal-ikel u jirrapportaw lura sabiex jiffaċilitaw l-iskambju bejn l-atturi dwar il-progress li jkun sar.

Il-pjan ta 'azzjoni tal-Kummissjoni għall-prevenzjoni tal-ħela tal-ikel fl-UE jinkludi:

• jiżviluppaw metodoloġija komuni ta ’l-UE biex tkejjel l-iskart ta’ l-ikel u d-definizzjoni ta 'indikaturi rilevanti (att ta' implimentazzjoni li għandu jitressaq wara l-adozzjoni tal-proposta tal-Kummissjoni biex tirrevedi d-Direttiva Qafas dwar l-Iskart);
• li jistabbilixxi Pjattaforma tal-UE dwar it-telf tal-ikel u l-Iskart Ikel, li jgħaqqad flimkien l-Istati Membri u l-atturi kollha tal-katina alimentari, biex jgħin jiddefinixxi l-miżuri meħtieġa biex jinkisbu l-Għanijiet ta 'Żvilupp Sostenibbli dwar l-iskart tal-ikel u jaqsmu l-aħjar prattiki u r-riżultati miksuba;
• - tieħu miżuri biex tiċċara l - leġiżlazzjoni ta 'l - UE dwar l - iskart, l - ikel u l - għalf, u -. \ t tiffaċilita d-donazzjoni ta ’l-ikel kif ukoll il- il-valorizzazzjoni ta 'oġġetti tal-ikel u prodotti sekondarji preċedenti bħala għalf tal-annimali mingħajr ma tkun kompromessa s-sikurezza tal-ikel u l-għalf;
• teżamina modi kif ittejjeb l-użu tal-marka tad-data minn atturi tal-katina alimentari u l-fehim tagħha mill-konsumaturi, b'mod partikolari t-tikketta "l-aħjar qabel".

Il-Kummissjoni tista 'wkoll tistieden organizzazzjonijiet addizzjonali, fuq bażi ad hoc, għal-laqgħat tal-Pjattaforma jew is-sottogruppi tagħha sabiex tipprovdi għarfien espert addizzjonali f'oqsma ta' suġġett speċifiċi.

Il-Kummissjoni se tippubblika regolarment fuq il-websajt tagħha l-informazzjoni dwar ix-xogħol tal-Pjattaforma u għandha l-għan li tiltaqa 'mal-webstream tal-Pjattaforma biex tespandi l-komunikazzjoni tagħha.

 

Aqsam dan l-artikolu: