Id-disinn tal-ikel huwa dwar sinċerità, imħabba għat-tisjir u ftit fotografija

F'era fejn l-appell viżwali għandu importanza dejjem tikber, il-qasam tad-disinn tal-ikel joħroġ bħala fużjoni captivating ta 'arti u kompetenza kulinari. Dan idur madwar kunċett captivating - li l-ikel jagħmel pjaċir viżwalment. L-għan aħħari huwa li jinħolqu kreazzjonijiet gastronomiċi li mhux biss jissodisfaw il-blanzuni tat-togħma iżda wkoll jaqbżu l-aspettattivi viżwali.

Julia Loja, l-awtur ta 'blog kulinari popolari - The Yummy Bowl - taqsam l-għarfien tagħha dwar l-implimentazzjoni tal-blogging fl-isfera tad-disinn tal-ikel. Hija ddawwal il-ħiliet u l-passi meħtieġa biex tikseb is-suċċess f'dan il-qasam, kif ukoll l-impatt ta' ispirazzjoni li għandu fuq individwi madwar id-dinja.

Allura, id-disinn tal-ikel. X'inhu, x'inhi d-direzzjoni rilevanti u għaliex il-popolarità tagħha qed tikber daqshekk malajr f'dawn il-jiem?

- L-għan tad-disinn tal-ikel huwa sempliċi: li tiġbed l-attenzjoni u tevoka emozzjonijiet mill-konsumaturi permezz ta 'preżentazzjoni tal-ikel attraenti viżwalment. Joffri approċċi innovattivi għall-użu tal-ingredjenti, l-integrazzjoni tat-teknoloġija, u l-wiri tal-ikel, li jirriżulta f'appell estetiku, esplorazzjoni kreattiva, u esperjenzi gastronomiċi uniċi.

Din hija xejra ġdida?

 — Bħala direzzjoni indipendenti, id-disinn tal-ikel jista' jitqies bħala fenomenu relattivament żgħir. F'dawn l-aħħar deċennji bdiet tiżviluppa b'mod attiv u tikseb momentum. Madankollu, l-idea ta 'dekorazzjoni sabiħa tal-platti u li toħloq prodotti attraenti viżwalment ilha żmien twil. Eżempji storiċi ta 'dan jistgħu jidhru fil-kċina Ġappuniża, bil-ħakma tagħha ta' sushi u sashimi, fejn tingħata attenzjoni speċjali għall-preżentazzjoni tagħhom. Ukoll fil-kulturi ta 'popli differenti, tista' ssib eżempji tad-disinn tradizzjonali tal-mejda festiva jew il-ħolqien ta 'kompożizzjonijiet kumplessi tal-ikel.

F'dawn l-aħħar snin, id-disinn tal-ikel ġie trasformat f'direzzjoni separata, li tinkludi mhux biss ħiliet professjonali, iżda wkoll elementi ta 'dekorazzjoni u arti. Dawn il-ġranet, professjonisti kulinari qed jesperimentaw b'mod kuraġġuż b'forom, nisġa, kuluri u ippakkjar biex joħorġu b'ideat mhux tas-soltu tal-preżentazzjoni tal-ikel. Għalhekk, nistgħu ngħidu li d-disinn tal-ikel bħala industrija indipendenti u li qed tiżviluppa sar speċjalment rilevanti u rċieva rikonoxximent wiesa 'f'dawn l-aħħar snin.

reklam

Int magħruf bħala blogger professjonali li turi l-estetika kulinari fl-aktar manifestazzjonijiet stylish tagħha. Għidilna kif dħalt f'dan il-qasam? Meta rrealizzajt li din id-direzzjoni għandha ssir ix-xogħol ta’ ħajtek?

— Il-fotografija dejjem kienet passjoni tiegħi, u spiss ħlomt li nbiddelha f'sors ta' dħul. Madankollu, inizjalment għamilt triq differenti u ddedikajt diversi snin għall-industrija tas-servizzi, speċifikament immaniġġja ristoranti f'lukandi lussużi ta' 5 stilel. Filwaqt li ħadt gost bix-xogħol tiegħi, fil-fond, kont nixxennqu għal xi ħaġa li tissodisfa b'mod aktar kreattiv. Interessanti, kien matul dan iż-żmien li l-interess tiegħi fit-tisjir beda jiffjorixxi. Rajt koki b'talent li jfasslu platti exquisiti, il-kreazzjonijiet kulinari tagħhom jidhru mhux biss viżwalment isturdament iżda wkoll oerhört appetizing. Kien bħallikieku nara xogħlijiet taʼ l-​arti jieħdu l-​ħajja—il-​proċess tal-​preparazzjoni u l-​preżentazzjoni taʼ l-​ikel ħaktitni u ipproċedietni. Irrealizzajt li xtaqt nidħol aktar fil-fond f'dan il-qasam. Sfortunatament, skeda tax-xogħol impenjattiva u t-twelid ta’ ibni ħallewni bi ftit opportunità biex insegwi l-passjoni vera tiegħi.

X’għenek iddawwar il-marea?

- Forsi kont nibqa’ fir-rutina tiegħi, imma ġurnata waħda fuq Pinterest rajt artiklu ta’ blogger kulinari li rnexxielha tittrasforma l-imħabba tagħha għat-tisjir f’negozju online ta’ suċċess. Hija qasmet il-bidu tal-blogging tagħha, kif tgħallmet il-fotografija u aktar tard setgħet tibbenefika mill-passatemp tagħha. L-eżempju tagħha sar sors ta’ ispirazzjoni għalija, ħsibt: “Għaliex le?”. Ħadt ir-riskju li ngħaddas ruħi f’din id-direzzjoni ġdida għalija nnifsi, u din id-deċiżjoni saret l-aktar importanti f’ħajti.

Kien diffiċli fl-istadji bikrija?

- Oh, niftakar li ħadt ir-ritratti inizjali tiegħi ma 'iPhone antik f'kundizzjonijiet ħżiena ta' dawl. Meta nħares lura, inħossni pjuttost imbarazzat minnhom, minkejja li dak iż-żmien kont ħsibt li kienu diċenti. Madankollu, aktar ma jgħaddi ż-żmien, tfaċċat il-perfezzjonista ta’ ġewwa tiegħi, li ġġiegħli nfittex titjib fil-ħiliet tiegħi tal-fotografija. Ħadt għadd ta' vidjows ta' YouTube u imlejt bosta notebooks b'noti miktuba bl-idejn (nippreferi nikteb bl-idejn aktar milli nikteb fuq tastiera). Eventwalment, irreġistrajt f’kors tal-blogging, li pprovdili pedament sod biex nagħmel l-ewwel passi professjonali tiegħi.

L-iżball primarju fl-istadji inizjali huwa li wieħed jemmen li l-passjoni għall-fotografija u t-tisjir biss hija biżżejjed biex jinkiseb is-suċċess. Nemmen, dan il-kunċett huwa żbaljat. Huwa kruċjali li tirrealizza li xewqa sempliċi hija insuffiċjenti. It-titjib kontinwu u t-tagħlim huma essenzjali, u jeħtieġu dedikazzjoni ta’ kuljum. Jekk tixtieq tittrasforma l-passatemp tiegħek f'impriża profittabbli, trid tiġi avviċinata b'mentalità tan-negozju. Dan jinvolvi li jiġu stabbiliti miri u għanijiet, tidentifika l-udjenza fil-mira tiegħek u l-ħtiġijiet tagħhom, toħloq pjan tan-negozju, tistabbilixxi prijoritajiet, u tpoġġi enfasi sinifikanti fuq ġestjoni effettiva tal-ħin.

It-tagħlim kontinwu huwa essenzjali għal blogger tal-ikel professjonali. Sempliċement li ssegwi t-tendenzi tal-ikel mhuwiex biżżejjed biex tibqa' fuq quddiem. Huwa vitali li tibqa 'aġġornata dwar tekniki SEO ġodda, iżżomm kont tal-aġġornamenti ta' Google, u ttejjeb b'mod konsistenti l-ħiliet tal-fotografija. Id-dinja qed tevolvi kontinwament, u strateġiji li kienu effettivi fil-passat jistgħu ma jibqgħux validi llum. Il-flessibilità u l-adattabilità huma essenzjali biex wieħed jirnexxi f'dan il-pajsaġġ dinamiku.

Kemm domt biex tikseb ir-riżultat?

- Madwar sena. Naturalment, ma kienx faċli. Matul il-ġurnata kont involut fit-trobbija ta' ibni, u bil-lejl ħdimt fuq il-blog tiegħi - b'mod indefinit, sas-sigħat bikrin ta' filgħodu. Imma ħallset u ftit xhur wara rajt ir-riżultati.

Għidilna, x'inhu l-proġett tiegħek issa?

- Inizjalment, waqqaft lili nnifsi mira ambizzjuża - li kull sena nittrippla n-numru ta' viżitaturi għall-blog tiegħi. Din is-sena l-views tal-paġni żdiedu bi 350% meta mqabbla mal-aħħar. Nemmen li l-fatturi ewlenin tas-suċċess kienu kwalità tar-ritratti mtejba, politiki tal-kontenut maħsub, u strateġiji SEO komprensivi. Grazzi għal dan, in-numru tal-qarrejja tiegħi qed jikber b'mod kostanti. Jekk nitkellmu dwar l-udjenza, allura l-blog tiegħi huwa popolari fost l-utenti 30-60 sena. Ħafna mill-abbonati tiegħi jgħixu fl-Istati Uniti - 89% - kif ukoll fil-Kanada, l-Awstralja u r-Renju Unit.

Bħalissa l-proġetti tiegħi jinkludu l-istess, iż-żieda fit-traffiku, it-titjib tal-kontenut antik, il-konnessjoni u t-trawwim tal-abbonati tal-email tiegħi, il-ħolqien ta’ vidjows, u n-tkabbir tas-segwitu tiegħi tal-midja soċjali.

Għaliex iddeċidejt li timmira lejn udjenza barranija?

- Dan ġara b'mod naturali. F'dawn l-aħħar snin, ħajti kienet relatata ma' vjaġġar kontinwu madwar id-dinja. Hekk sibt l-idea li noħloq il-websajt tiegħi bl-Ingliż. Il-kitba bl-Ingliż aktar milli bil-lingwa tiegħi deherli l-aktar espressjoni awtentika tal-ħsibijiet u l-ideat tiegħi stess. Bħala riżultat, il-blog ġibed udjenza li titkellem bl-Ingliż, li saret il-grupp predominanti ta 'qarrejja fuq il-pjattaforma tiegħi.

Julia, kif taħseb li se tiżviluppa l-industrija fis-snin li ġejjin? Liema sfidi jiffaċċjaw il-bloggers tal-ikel u x'opportunitajiet għandhom illum?

- Nemmen li l-futur għall-bloggers tad-disinn tal-ikel huwa pjuttost promettenti. Filwaqt li t-tħassib u r-riskji jakkumpanjaw l-avvanz tal-intelliġenza artifiċjali, huwa essenzjali li jiġi rikonoxxut li t-teknoloġija qatt ma tista’ tissostitwixxi bis-sħiħ il-kontenut personalizzat u maħsub. Madankollu, pjattaformi bħal TikTok u vidjows Qosra qed jiksbu popolarità malajr u jservu bħala għodod promozzjonali eċċellenti. Ikkunsidra l-appell ta 'individwi ġenwini li juru kontenut captivant, interattiv. In-nies dejjem se jkollhom ix-xewqa li jitgħallmu minn u jimpenjaw ruħhom magħhom, u din il-konnessjoni umana inerenti għandha valur bla kejl fl-era tagħna mmexxija mit-teknoloġija.

Ukoll, bħala konklużjoni, x'parir tagħti lil dawk li jridu jirrealizzaw ruħhom bħala blogger fil-qasam tad-disinn tal-ikel?

- L-aqwa truf tiegħi:

Kun metodiku. Il-konsistenza hija ċ-ċavetta għas-suċċess. Agħmel pjan tax-xogħol u segwih b'mod strett.

Agħmel konnessjonijiet. L-involviment mal-qarrejja u l-kisba ta’ feedback huwa importanti ħafna.

Qabbad ma' bloggers oħra. Il-komunità ta 'esperti kulinari hija oerhört faċli, u kulħadd huwa kuntent li jaqsam l-esperjenzi u l-ideat siewja tagħhom. U huwa b'xejn!

Flimkien nistgħu nitgħallmu, nikbru u nikkontribwixxu għas-suċċess ta’ xulxin.

Qatt taqta qalbek. It-tkabbir tat-traffiku tal-blog jista’ jkun bil-mod xi drabi, imma trid tkun persistenti u tibqa’ tagħmel l-almu tiegħek.

U l-aktar importanti, ħobb dak li tagħmel, agħżel opportunitajiet li jaqblu mal-ħiliet u l-interessi tiegħek. Ftakar, li tkun sinċier huwa dak li verament importanti. Ibqa’ fi triqtek, agħmel dak li tagħmel l-aħjar, u mbagħad issegwi s-suċċess!

Aqsam dan l-artikolu: