Kuntatt magħna

Agrikoltura

Agrikoltura: Il-Kummissjoni tapprova indikazzjoni ġeografika ġdida mill-Ungerija

SHARE:

ippubblikat

snin 3 ilu

on

Aħna nużaw is-sinjal tiegħek biex nipprovdu kontenut b'modi li tajt il-kunsens tagħhom u biex intejbu l-fehim tagħna dwarek. Tista 'tħassar l-abbonament fi kwalunkwe ħin.

Il-Kummissjoni approvat iż-żieda ta '"Szegedi tükörponty " mill-Ungerija fir-reġistru tal-Indikazzjonijiet Ġeografiċi Protetti (IĠP). 'Szegedi tükörponty' huwa ħut tal-ispeċi tal-karpjun, prodott fir-reġjun ta 'Szeged, ħdejn il-fruntiera tan-Nofsinhar tal-Ungerija, fejn inħolqot sistema ta' għadajjar tal-ħut. L-ilma alkalin tal-għadajjar jagħti lill-ħut vitalità u reżiljenza partikolari. Il-laħam imqaxxar, ħamrani, togħma tal-ħut imrobbi f'dawn l-għadajjar, u l-aroma friska tiegħu mingħajr ebda togħma tal-ġenb, jistgħu jiġu attribwiti direttament lill-art salina speċifika.

Il-kwalità u t-togħma tal-ħut huma influwenzati direttament mill-provvista tajba ta 'ossiġnu fil-qiegħ tal-lag fl-għadajjar tal-ħut maħluqa fuq ħamrija mielaħ. Il-laħam tas- "Szegedi tükörponty" huwa għoli fil-proteini, baxx fix-xaħam u ħafna togħma. Id - denominazzjoni l - ġdida se tkun miżjuda mal - lista ta '1563 prodotti diġà protetti fil - eAmbrosia database. Aktar informazzjoni onlajn fuq prodotti ta 'kwalità.

Aqsam dan l-artikolu:

Suġġetti Relatati:
EU Reporter jippubblika artikli minn varjetà ta' sorsi esterni li jesprimu firxa wiesgħa ta' opinjonijiet. Il-pożizzjonijiet meħuda f'dawn l-artikoli mhumiex neċessarjament dawk ta' EU Reporter.
reklam

Trending