It-tkabbir tal-produzzjoni tal-ħalib waqaf fl-2022

EU irziezet prodotta madwar 160 miljun tunnellata ta 'materja prima ħalib fl-2022, li jindika tnaqqis sena fuq sena ta '0.3m tunnellata. Din l-istabbiltà relattiva kkuntrastat mat-tkabbir kostanti fil-produzzjoni mill-2010 'l hawn.

Il-maġġoranza l-kbira tal-ħalib mhux ipproċessat (149.9m tunnellata) kien ikkunsinnat lill-imħaleb, il-bqija kien użat direttament fl-irziezet. Kienet użata biex tipproduċi firxa ta 'frisk u manifatturati prodotti tal-ħalib. 

Din l-informazzjoni ġejja minn data dwar ħalib u prodotti tal-ħalib għadu kif ippubblikat mill-Eurostat. L-artiklu jippreżenta numru żgħir ta 'sejbiet mill-aktar dettaljati Statistika spjegata artiklu dwar ħalib u prodotti tal-ħalib.

Fost prodotti oħra, l-imħaleb ipproduċew 22.5m tunnellata ta’ ħalib tax-xorb fl-2022; 7.7m tunnellata ta 'prodotti tal-ħalib aċidifikat minn 6m tunnellata ta' ħalib sħiħ u 1.7m tunnellata ta 'ħalib xkumat; 2.3m tunnellata ta’ butir minn 46.4m tunnellata ta’ ħalib sħiħ: u 10.4m tunnellata ta’ ġobon minn 59.2m tunnellata ta’ ħalib sħiħ u 16.9m tunnellata ta’ ħalib xkumat. Flimkien, il-produzzjoni tal-ġobon u l-butir użat 70 % tal-ħalib kollu disponibbli għall-imħaleb fl-UE.

Sett tad-dejta tas-sors: apro_mk_pobta (aggregati tal-UE stmati għal dan ir-rilaxx)
 

Fost il-pajjiżi tal-UE, il-Ġermanja kienet l-akbar produttur ta’ ħalib tax-xorb (19% tat-total tal-UE), butir (20%), prodotti tal-ħalib aċidifikat bħall-jogurts (29%) u ġobon (22%). Franza kienet it-tieni l-akbar produttur kemm tal-butir kif ukoll tal-ġobon (18 % tat-total f'kull prodott).

Il-Ġermanja, flimkien ma’ Spanja (15% tat-total tal-UE), Franza (13%), l-Italja (11%) u l-Polonja (9%) kienu jammontaw għal żewġ terzi tal-ħalib tax-xorb prodott fl-UE fl-2022.

reklam

Pajjiżi oħra tal-UE kienu produtturi ewlenin ta’ prodotti oħra tal-ħalib friski u manifatturati: l-Olanda kienet it-tieni l-akbar produttur ta’ prodotti tal-ħalib aċidifikat fl-UE (15 % tat-total), ir-raba’ l-akbar ta’ ġobon (9 %), u l-ħames ta’ butir (10 %), filwaqt li l-Irlanda kienet it-tielet l-akbar produttur tal-butir (13 % tat-total tal-UE) u l-ħames l-akbar ta’ prodotti tal-ħalib aċidifikat (7 %). 

Aktar informazzjoni

• Statistika spjegata artiklu dwar ħalib u prodotti tal-ħalib
• Sezzjoni tematika dwar l-istatistika agrikola
• Database dwar l-istatistika agrikola 

Noti metodoloġiċi: 

Il-prodotti tal-ħalib huma rreġistrati f'termini tal-piż tagħhom. Għalhekk huwa diffiċli li jitqabblu l-kwantitajiet ta' diversi prodotti (pereżempju, tunnellati ta' ħalib frisk u ta' trab tal-ħalib). Il-volum ta' ħalib sħiħ jew xkumat użat fil-proċessi tal-ħalib jipprovdi ċifri aktar komparabbli. Żewġ dimensjonijiet (kwantitajiet ta’ ħalib sħiħ u xkumat użati) jirriflettu l-bilanċ materjali tal-komponenti ta’ valur tal-ħalib, speċjalment ix-xaħam (f’ħalib sħiħ biss) u l-proteina (f’ħalib totali użat).

Jekk għandek xi mistoqsijiet, jekk jogħġbok żur il- kuntatt paġna. 

Aqsam dan l-artikolu: