Wieħed minn tliet ħutiet serva fi Brussell ma jkunx dak li l-konsumaturi jħallsu għall

Oceana żvelat riċerka li turi li, bħala medja, 30% tal-frott tal-baħar servut fir-ristoranti ta’ Brussell ma kienx jikkorrispondi għall-ispeċi ordnati mill-konsumatur. L-analiżi tal-identifikazzjoni tad-DNA saret mill- Università Kattolika ta 'Leuven, wara li nġabru aktar minn 280 kampjun f’aktar minn 150 restorant u istituzzjoni tal-UE. Il-frodi tal-frott tal-baħar, it-tikkettjar ħażin mifrux u l-prattiki frodulenti jqarrqu lill-konsumaturi u spiss jistgħu jinvolvu prodotti tas-sajd illegali jew mhux sostenibbli.

“It-testijiet tad-DNA juru frodi mifruxa tal-frott tal-baħar fir-ristoranti ta’ Brussell u anke f’postijiet uffiċjali tal-UE. Il-konsumaturi jiġu mqarrqa u l-bieb jitħalla miftuħ għall-ħasil ta’ prodotti tas-sajd illegali”, spjega d-Direttur Eżekuttiv ta’ Oceana fl-Ewropa Lasse Gustavsson. "L-UE teħtieġ tnaddaf in-negozju tal-ħut tagħha, tieħu r-responsabbiltà u ttejjeb b'mod urġenti t-traċċabilità u t-tikkettar tal-frott tal-baħar."

Irħis wisq biex ikun veru

Is-sejbiet ewlenin tal-istudju ta' Oceana juru li r-raġunijiet ekonomiċi huma l-mutur ewlieni wara l-frodi tal-frott tal-baħar, li jirriżultaw f'qerq tal-konsumatur. Speċijiet għaljin, bħal merluzz jew lingwata, mibjugħa sa €30 jew €40 għal kull dixx, jistgħu jiġu sostitwiti minn Pangasius irħas u mrobbi. L-aqwa tliet speċi frawdolenti misjuba huma:

• F'95% tal-każijiet; tonn li jiswa l-pinna blu kien mibjugħ bħala tonn bibeye jew tonn isfar – it-tnejn speċi ta’ tonn tropikali irħas.
• Fi 11% tal-każijiet; Il-lingwata komuni ġiet sostitwita għal speċi oħra ta' ħut ċatt irħas.
• Fi 13% tal-każijiet; il-merluzz ġie sostitwit għal waħda minn seba' speċi differenti; ħafna drabi jkunu Pangasius jew pollakkju.

Barra minn hekk, Oceana skopriet li 38% tal-ħut servut fil-kantins tal-istituzzjonijiet tal-UE lil dawk li jieħdu d-deċiżjonijiet (Parlament tal-UE, Kummissjoni tal-UE) huwa differenti minn dak li ġie ordnat.

“L-ewwel pass għal dawk li jieħdu d-deċiżjonijiet tal-UE huwa li jirrealizzaw li din hija problema għall-UE kollha u huma, bħala konsumaturi nfushom, huma vulnerabbli daqs il-bqija minna. Hekk kif ir-riżorsi tal-ħut tal-UE qed isiru aktar skarsi minħabba l-isfruttament żejjed, id-domanda tas-suq qed tiġi sodisfatta bi prodotti importati jew sostituti orħos, u jqarraq bil-konsumaturi,” żied Gustavsson.

reklam

Data teknika Kampjuni miġbura minn riċerkaturi Oceana fid-distretti turistiċi u tal-UE ta’ Brussell bejn Marzu u Ġunju 2015. 280 kampjun miġbura (217 minn ristoranti, 42 minn canteens tal-UE u 21 minn sushi bars). L-estrazzjoni u l-identifikazzjoni tad-DNA saret minn Biogenomics (Università Kattolika ta 'Leuven) permezz ta' markatur mitokondrijali tad-DNA, magħruf bħala l-"metodu COI barcoding". Il-markatur imbagħad ġie ċċekkjat mal- database BOLD, li għandha aktar minn 11,000 speċi ta’ ħut irreġistrati Ġew identifikati 197 kampjun għal-livell tal-ispeċi, 80 kampjun għal-livell tal-ġeneru u 3 kampjuni ma qabblu l-ebda rekord fid-database. B'mod ġenerali, 36 speċi differenti misjuba permezz ta 'ttestjar. Dan ix-xogħol huwa possibbli permezz ta’ għotja ġeneruża minn Oceans 5 u l-Fondazzjoni tal-Familja Paul M. Angell

Skeda ta' fatti: Frodi tal-frott tal-baħar fil-qalba tal-Ewropa